Migliore Champagne Bruno Michel – Prezzi e Classifica
Champagne Bruno Michel: quando l’uva incontra le bollicine.
Le tre uve più comuni utilizzate nello Champagne sono l’uva bianca Chardonnay e l’uva nera Pinot Noir e Pinot Meunier. Per qualche cosa di molto leggero e delicato, scegli una miscela di uva bianca al 100% chiamata Blanc de Blancs. Il rosato offre uno stile più fruttati ed è solitamente una miscela di tutte e tre le uve. Il Blanc de Noirs impiega una o le due uve nere, attribuendo un sapore più robusto e molteplice.
Gli champagne vintage (chiamati anche millésime) sono etichettati con un anno preciso, il che significa che tutte le uve provengono da una singola vendemmia, piuttosto che da una miscela di anni molteplici. Il vintage tende ad essere più complesso e di classe superiore, quindi con un prezzo più alto.
